Qui fait du vert, rencontre du vert”. La vision de Plantanious est simple. En investissant massivement dans l’énergie géothermique et les panneaux solaires, cette pépinière de plantes d’intérieur vertes et de fleurs de saison fabrique des produits totalement neutres sur le plan climatique. Une histoire qu’elle poursuit aujourd’hui avec la pépinière Persoon Potplanten. Chacune avec sa propre identité et sa propre structure, mais en unissant leurs forces. Car un plus un , c’est toujours plus que deux. Entretien avec le copropriétaire Joost Jansen.
Jumelage = victoire
Ce qui se passe dans la famille reste dans la famille. Il y a plus de quatre-vingts ans, le grand-père Piet Jansen a jeté les bases de ce qui est aujourd’hui Plantanious. À l’époque, l’accent était mis sur la culture des légumes . Il y a vingt-quatre ans, un premier point d’inflexion s’est produit.
“Si vous cultivez des légumes, cela doit être rapide et, en plus, vous n’êtes pas en contact avec les clients”, explique Joost. “Cet aspect manquait à notre père Loek Jansen. Il ne pensait plus que cela correspondait à nos valeurs. D’où le passage aux plantes en pot.
Il y a douze ans, les fils Joost et Freek ont rejoint l’entreprise. Des frères jumeaux au cœur vert foncé. Dans tout ce qu’ils entreprennent, ils tiennent compte de l’impact sur l’environnement. Leur mission ? Faire croître et prospérer l’entreprise et œuvrer pour un monde vert et sain. Croître en largeur, car la fusion avec la pépinière Persoon Potplanten est aujourd’hui une réalité. S’agrandir tout en conservant un caractère familial.
“En tant qu’entrepreneurs, Freek et moi sommes toujours à la recherche de moyens pour aller de l’avant. Nous voulions offrir à nos clients une gamme de produits encore plus large. À ce moment-là, nos oncles Aad et John Persoon étaient à la recherche d’un candidat à l’acquisition. Une occasion en or. Les deux crèches conservent leur individualité mais unissent leurs forces.”
Espèces protégées
Plantanious produit sur 4,5 hectares ; avec l’acquisition, la superficie totale est d’environ 9,2 hectares. Les gammes de produits se complètent parfaitement. “Nous sommes spécialisés dans les plantes d’intérieur vertes à petites feuilles comme le Ficus, tandis que Persoon Potplants propose des plantes d’intérieur à grandes feuilles comme le Monstera, l’Alociasia, Philodendron et le Strelitzia. C’est surtout le Monstera Pertusum qui attire l’attention. Nous sommes les seuls, avec un autre producteur belge, à disposer d’un stock de plantes mères, ce qui nous rend uniques. Chez Plantanious, nous sommes particulièrement fiers de nos espèces de ficus protégées. Elles se distinguent des autres variétés par leur force et leur volume.
Nos produits saisonniers se distinguent également. Nous sommes connus pour nos tub plants sur tige. Et aussi pour nos Gerbera, Limonium et Alstroemeria. Il s’agit en fait de fleurs coupées, mais comme elles se vendent très bien sur le marché, nous les vendons en tant que plantes en pot.
Autosuffisance en matière de chauffage, d’électricité et d’eau
La fusion avec Persoon Potplanten est une étape récente, mais le véritable tournant a eu lieu il y a quatre ans. C’est à ce moment-là que les frères Jansen ont investi à fond dans l’énergie géothermique et les panneaux solaires. “Les innovations vertes sont le fil conducteur de notre activité.
L’énergie géothermique a constitué une étape importante vers une production sans gaz. Nous avons rejoint le projet de chaleur géothermique “Nature’s Heat”, en exploitant la source de chaleur située à une profondeur de 2,5 km. Cela signifie que nous chauffons notre serre sans émissions de CO2 , ce qui est encore unique dans l’horticulture. Il en va de même pour le nombre de panneaux solaires. Aujourd’hui, le compteur s’élève à 1 300 panneaux.
Nous regardons toujours vers l’avenir avec un regard ouvert et surtout vert. C’est ainsi que l’on tombe automatiquement sur des développements qui représentent un grand pas en avant sur le plan écologique
Joost Jansen
Outre l’électricité et la chaleur, l’eau est également un défi majeur pour notre secteur. C’est pourquoi nous utilisons un système d’eau en circuit fermé. Nous récupérons toute l’eau que nous utilisons pour la réutiliser. Et nous voulons aller encore plus loin. Par exemple, en collaboration avec d’autres entreprises de la région, nous étudions la possibilité de stocker l’eau excédentaire dans le sol en hiver pour l’utiliser en été.
Persoon Potplanten suit également notre philosophie écologique. Par exemple, ils ne chauffent pas avec l’énergie géothermique mais utilisent la chaleur résiduelle d’un rosiériste du voisinage. Ce dernier utilise l’électricité produite par sa centrale de cogénération pour éclairer ses roses. La chaleur qui en résulte n’est pas perdue mais pompée jusqu’à nous par un tuyau souterrain. Tout aussi durable. Persoon Potplanten possède également suffisamment de panneaux solaires pour ne pas consommer d’énergie.
Chaque petit geste compte
Il s’agit des investissements les plus importants, mais Plantanious examine minutieusement toutes les étapes du processus de culture. L’un des objectifs est de remplacer à court terme la canne de bambou, peu respectueuse de l’environnement. “Ces cannes de bambou sont produites en Chine. Leur transport jusqu’ici laisse donc une empreinte écologique importante. Nous avons donc trouvé la meilleure solution près de chez nous : un bâton de soutien fait de Miscanthus Giganteus – également connu sous le nom d’herbe à éléphant – et de peaux de pommes de terre. En collaboration avec Ruplex BV, nous avons créé l’alternative au bâton de bambou. Avec son aspect rugueux et ses propriétés de résistance à l’humidité, le bâton est à la fois durable, fonctionnel et visuellement attrayant. Il s’agit d’une intervention relativement modeste dans le processus de production, mais dont l’impact durable est considérable. C’est pourquoi nous consacrons beaucoup de temps à l’écologisation et à l’amélioration de toutes les étapes”.
La certification est payante
Les efforts de Plantanious pour réduire son impact sur l’environnement ne s’arrêtent pas là. Ils réduisent le plastique au minimum et optent pour la culture biologique intégrée. Il n’est donc pas surprenant qu’ils soient certifiés MPS-Gap et -SQ. “Cela se passe de commentaires. D’accord, cela demande quelques efforts. Vous devez adapter vos méthodes de travail et votre politique du personnel, mais une fois que c’est fait, vous n’avez plus qu’à en récolter les fruits.”
Abonnement à Floréac
Pour Plantanious, la durabilité passe aussi par des partenariats à long terme. Comme celui avec Floréac. Marlon van Breugel, de Floréac, nous dit toujours en souriant : “Pas d’incidents, mais des abonnements” : Pas d’incidents mais des abonnements. Et c’est vrai, ça colle et nous savons ce que nous pouvons gagner l’un et l’autre. Un exemple récent : lorsque nous avons soudainement dû commander via Floriday, cela a été assez radical. Nous avons donc dû reconnecter notre propre système. Floréac nous a guidés de manière experte. Et réciproquement, ils peuvent compter sur nous. Nous voulons en effet approvisionner le commerce de jour et la continuité est donc essentielle.
Le vert fait la différence
Enfin, un mot sur l’avenir. Notre vision n’est pas anodine : “Qui fait du vert rencontre du vert”. Nous regardons toujours vers l’avenir avec un regard ouvert et surtout vert. C’est ainsi que nous tombons automatiquement sur des développements qui représentent un grand pas en avant sur le plan écologique. Nous continuons à nous engager en faveur d’un processus de culture plus durable et plus rentable. C’est ainsi que nous voulons nous distinguer sur le marché. Toujours avec une longueur d’avance sur les autres, et à chaque fois avec une empreinte écologique plus faible.”