Stellen Sie sich einen Moment lang vor. Eine Oase voller wunderschön blühender Lilien, umgeben von einem üppig grünen Teich und Aquarienpflanzen. Und das auf einer Fläche von 15 Hektar. Das finden Sie einfach in den Niederlanden, in der Wasserpflanzengärtnerei Moerings in Roosendaal. Mit mehr als acht Millionen Pflanzen pro Jahr ist sie die größte in Europa. Gemeinsam mit dem Vertreter René Verspuij tauchen wir in die Geschichte der Gärtnerei ein.
Von der vergessenen Ecke ins Rampenlicht
Vor mehr als 30 Jahren werden die ersten Samen von Moerings gepflanzt. Ronald Moerings hilft beim Verkauf der Wasserpflanzen, die sein Onkel als Hobby züchtet. Er bringt sie zu den örtlichen Gartencentern, muss aber feststellen, dass diese die Wasserpflanzen irgendwo in einer verlassenen Ecke des Ladens verstecken. Das könnte man besser machen, dachte Ronald. Und er entwickelt ein Konzept mit einem Auge für die Präsentation. Wenig später überlässt ihm sein Onkel die Gärtnerei und die Wasserpflanzengärtnerei Moerings ist eine Tatsache. Heute ist sie die größte in Europa.
„Damals hatte Ronald einen besonders guten Blick dafür, wie man Wasserpflanzen ansprechend präsentieren kann. Leider ist er vor neun Jahren verstorben, aber sein Wissen und sein Traum leben im Unternehmen weiter. Die Präsentation unserer Pflanzen steht nach wie vor an erster Stelle. Wir sorgen für einladende Verkaufstische, Banner mit Stimmungsfotos, Bilder von blühenden Pflanzen … Und unterstützen die Gartencenter bei der Pflege der Pflanzen. Alles, damit die Pflanzen in den Verkaufsräumen optimal zur Geltung kommen. Und das während der gesamten Wasserpflanzensaison: von Ende Februar bis Oktober.“
Größtes Sortiment in Europa
Sechzig Arten von Seerosen, fast dreihundert verschiedene Sauerstoff- und Teichpflanzen, Aquarienpflanzen … Moerings hat das größte Sortiment an Wasserpflanzen in Europa.
Die Pflanzen sind in verschiedenen Topfgrößen erhältlich, von P9 bis P25. Sie stellen auch Mischkörbe für Terrassenteiche zusammen und verkaufen die Pflanzen in Kisten an Landschaftsgärtner.
„Und wir erneuern unser Sortiment ständig. Bei den Seerosen zum Beispiel wollen die Kunden immer mehr Blüten und weniger Blätter. Wir züchten sie jetzt weiter, um dem gerecht zu werden. Die Nymphaea Colorado ist ein gutes Beispiel dafür. Während bei der einheimischen Seerose, Nymphaea Alba, die Blüten zwischen den Blättern wachsen, ragen sie bei dieser Art etwa fünf bis zehn Zentimeter über die Wasseroberfläche hinaus. Dadurch kommen die Blüten viel besser zur Geltung.
Wir versorgen unsere Pflanzen mit einem Maximum an natürlichem Licht. Das Ergebnis: wunderbar intensive Farben – René Verspuij
Ein weiteres Prunkstück sind die Nymphaea Tropical blue und die Nymphaea King of the Blues. Diese tropischen Seerosen tragen von April bis November wunderschöne lavendelfarbene Blüten. Aber bald können sie auch den ganzen Winter über blühen. Wir bei Moerings sind gerade dabei, tropische Seerosen winterhart zu machen. Wir sind schon weit fortgeschritten, müssen aber erst noch weitere Tests durchführen. Wenn sie tatsächlich ein bis zwei Jahre lang alle Tests bestehen, werden wir die winterharten Seerosen vermarkten. Spannend!“
Ebbe und Flut
Ein modernes Sortiment aus einer modernen Gärtnerei. Denn auch der Ort, an dem die Wasserpflanzen gezüchtet werden, ist innovativ. Wer denkt, dass eine Wasserpflanzengärtnerei die ganze Zeit unter Wasser steht, der irrt.
„Die Leute, die die Gärtnerei zum ersten Mal besuchen, ziehen unweigerlich ihre Stiefel aus. Bis sie zu den Pflanzen kommen und sehen, dass sie gar nicht überschwemmt sind. Dann ist ein Lachen kaum zu unterdrücken. Seltsam, könnte man meinen? Ganz und gar nicht. Unsere Gärtnerei arbeitet mit einem Ebbe-und-Flut-System. Tagsüber, wenn unsere Kollegen in der Gärtnerei arbeiten, ist alles trocken. Abends springen unsere Pumpen an und das Wasser fließt zu unseren Pflanzen, bis sie etwa zehn Zentimeter unter Wasser stehen. Ein hervorragendes System, weil es für unsere Mitarbeiter viel angenehmer und effizienter ist und die Pflanzen selbst eine Zeit lang durchaus ohne Wasser auskommen können. Außerdem ist es umweltfreundlich, weil wir nur Regenwasser verwenden, das wir selbst sammeln.
Farbechte Blätter
„Ein weiteres Missverständnis über unsere Gärtnerei ist, dass wir die Pflanzen drinnen anbauen. Das Gegenteil ist der Fall: Unsere Pflanzen stehen immer draußen. Und das ist einfach ein großer Vorteil. Denn dank des vielen natürlichen Lichts produzieren unsere Pflanzen unglaublich farbechte Blätter. Intensives Rot, Grün, Gelb, Weiß … All das natürliche Licht hat auch einen positiven Einfluss auf die Entwicklung der Blüten und Knospen unserer Pflanzen.
„Nicht weniger als 12 Hektar unserer Gärtnerei sind also Außenflächen. Wir haben auch drei Hektar Gewächshäuser. Hier kommen unsere Pflanzen hinein, kurz bevor sie zum Kunden gehen. Um unsere Pflanzen auch während dieser Wartezeit mit dem besten Licht zu versorgen, arbeiten wir hier mit diffusem Licht. So gibt es zu keinem Zeitpunkt Schatten in unserem Gewächshauskomplex und unsere Pflanzen können ihre Farben weiter entfalten.“
Nachhaltige Bemühungen
Moerings strebt nicht nur für seine Werke, Kunden und Mitarbeiter nach dem Besten. Das Unternehmen unternimmt auch große Anstrengungen in Bezug auf die Nachhaltigkeit. So sind zum Beispiel alle Transportwagen elektrisch und die Energie wird aus Sonnenkollektoren gewonnen. Die Gewächshäuser müssen kaum beheizt werden. Gefrieren reicht aus, und dank des diffusen Glases erwärmt es sich dort schnell.
„Als größter Wasserpflanzenzüchter müssen wir mit der Nachhaltigkeit Schritt halten. Mehr noch, wir müssen die Ersten sein, die neue Richtlinien einhalten. Torf zum Beispiel ist in England bereits verboten und wird es bald auch bei uns sein, weil er zu umweltschädlich ist. Deshalb sind wir auf der Suche nach nachhaltigeren Mischungen, die genauso effektiv sind. Zum Beispiel Kokosfasern und Ton.
Wir verwenden auch praktisch keine Pestizide, sondern setzen Tiere zur Schädlingsbekämpfung ein. Zum Beispiel Enten. Sie schwimmen leise zwischen unseren Pflanzen und halten die Wasserlinsen unter Kontrolle.
In Zukunft wollen wir auch unseren Plastikverbrauch reduzieren. Eine Alternative zu Plastikbechern sind wasserfeste Pappe oder Kokosfasern. Derzeit sind diese Alternativen noch zu teuer. Bis wir die beste Lösung gefunden haben, können unsere Kunden die leeren Schalen gegen Pfand zurückgeben, und wir werden das Plastik recyceln.“
Eine wertvolle Zusammenarbeit
Ein nachhaltiger Lieferant. Das ist es, womit Floréac gerne arbeitet. Und die Zuneigung beruht auf Gegenseitigkeit. „Unsere Zusammenarbeit mit Floréac läuft schon seit 15 Jahren wie eine gut geölte Maschine. Im Herbst stecken wir die Köpfe zusammen. Welche Kunden gibt es und was sind ihre Bedürfnisse? Wie können wir unsere Pflanzen bestmöglich anbieten? Das sind immer wertvolle Momente der Beratung. Auf diese Weise fungiert Floréac als Vermittler zwischen uns und dem Endkunden. Dank Floréac haben wir den Finger am Puls der Zeit und können auf die Wünsche des Kunden eingehen. Floréac öffnet uns auch die Tür zu neuen Märkten. Zum Beispiel den französischen, den wir ohne Floréac nur schwer erreichen könnten.“
Grüne Gärten
Zum Schluss werfen wir noch einen Blick in die Zukunft. „Wo früher enge Gärten mit vielen Fliesen dominierten, erleben wir jetzt eine Rückkehr zu natürlichen Gärten. Ohne Beton, mit mehr Grün und wieder mehr Wasser. Das ist kühler, besser für die Vielfalt und ehrlich gesagt: auch schöner. Wenn ich abends nach sieben in die Gärtnerei komme, ist es wie in einem Süßwarenladen. Alles blüht: die Schwertlilien, die Schwanenblumen, die Japanische Orchidee … Abgesehen von und ein paar Fröschen ist es mucksmäuschenstill. Und dann denke ich: ‚Das ist der beste Job, den man sich vorstellen kann.'“